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天津首发食品快速检测报告

发布日期:2020-07-23 03:11

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  核心提示:3月9日,天津市有关部门在315前夕首次向社会发布了流通领域食品质量快速检测报告,让消费者每天消费有了底。据了解,目前天津有关部门已具备对牛奶中掺豆浆、乳制品中掺碱、肉类水分含量、蔬菜农药残留量等项目的快速检测能力,今年将对市场上销售的干菜、干果、蜂蜜、

  3月9日,天津市有关部门在315前夕首次向社会发布了流通领域报告,让消费者每天消费有了底。据了解,目前天津有关部门已具备对牛奶中掺豆浆乳制品中掺碱、肉类水分含量、量等项目的快速检测能力,今年将对市场上销售的干菜、干果蜂蜜、水发产品、熟肉制品等32类食品重点实施快速检测。

  此次发布的检测结果显示,此次检测包括肉类水分含量、蔬菜农药残留量、牛奶中掺豆浆、味精谷氨酸钠含量、水发产品和腐竹甲醛、蜂蜜饴糖、干菜二氧化硫残留量等8类食品2622个批次,受检项目合格的2588个批次,8类食品速检总合格率为98.7%,经速检发现34个批次不合格食品。

  在速检的八类食品中,干菜的合格率最低。在受检487个批次干菜中,17个批次干菜的二氧化硫残留量指标不合格,受检干菜速检合格率为96.51%,速检涉及的干菜品种主要有木耳、银耳、黄花菜、香菇、金针菇等,速检发现质量问题较突出的干菜品种是木耳、黄花菜和香菇。

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