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北京快3CMA实验室资格认证项目商业计划书(新

发布日期:2020-07-23 03:11

  CMA实验室资格认证项目商业计划书(新)_商业计划_计划/解决方案_实用文档。经典文 CMA 实验室资格认证项目商业计划书 一、 项目的必要性 1. 法律法规的符合性 现时随着新的《食品安全法》和《食品生产许可办法》的实施, 不再要求生产许可强制检验,企业应自主选择有资质的食品

  经典文 CMA 实验室资格认证项目商业计划书 一、 项目的必要性 1. 法律法规的符合性 现时随着新的《食品安全法》和《食品生产许可办法》的实施, 不再要求生产许可强制检验,企业应自主选择有资质的食品检验机构 进行检测或者企业内部具备全项检测能力即可自检就能认可。 目前随着《检验检测机构资质认定管理办法》和《食品检验机构 资质认定管理办法》的深入执行,对民营机构入主第三方检测服务, 向社会出具具有证明作用的数据、结果的检验检测活动已经放开。并 且国家认监委关于实施食品检验机构资质认定工作的通知(国认实 〔2015〕63 号),对食品检验机构资质认定进行调整,新规实施后, 目前食品检验机构并存的资质认定(CMA)和食品检验机构资质认定 (CMAF)两张证书将统一合并为 CMA 证书,为食品检验机构统一颁发 有效期为 6 年的检验检测机构资质认定证书。 2. 经济社会效益分析 统计显示,截至 2014 年年底,全国食品检验检测机构共有 4392 家,根据 2013 年的统计分析,民营的食品检测机构数量为 116 家,仅 占 3.60%。 图 1 食品检测机构系统系统分布百分比 下载后可编辑复制 表 1 116 家民营食品检测机构分布情况 经典文 据相关的不完全统计显示,在 2010 年,中国检测市场规模大约 在 650 亿元人民币左右,到 2012 年时增长到约 900 亿元人民币,截 至 2013 年底,市场规模超过 1000 多亿元,其中食品安全检测就占据 了相当的份额。 陕西省食品化妆品检验检定中心和陕西阳光科仪检测等第三方 民营检测机构近几年来发展迅猛,产生了较为客观的经济效益。仅陕 西阳光科仪检测年底接受政府抽检样品就有 4000 多个,按每个 2000 元计算,收入就达 800 万元,再加上企业日常送检,效益尤为可观。 另外,陕西阳光科仪因咸阳实验室场地限制,已准备整体搬迁至西安, 以便扩大检测能力和认证项目,产生更好的经济效益。 如果此项目能够开展并实施,按照陕西省财政厅 、陕西省中小 企业促进局、陕西省科技厅关于印发《省级中小企业发展专项资金管 理办法》(陕财办企〔2014〕104 号),可根据情况争取申请中小微型 下载后可编辑复制 经典文 企业无偿专项资金或以奖代补。无偿资助不超过企业自有投入资金的 30%,最高不超过 200 万元,以奖代补每个项目奖励 100 万元。 目前,虽然实验室检测仪器配备较为齐全,但由于部分仪器配件 不齐,无法有效开展检测工作,造成资产闲置和浪费,目前仅开展部 分功效成分测定,而重金属、农残、致病菌等仍需外检,仅 2015 年 型检和委托检验费用高达 13 万元,因此有必要对实验室升级改造, 健全检测项目和化验员检验能力,并适时开展 CMA 认证,除满足日 常检测外,可以进行创收服务,为企业产生经济社会效益,提高员工 待遇和福利。 另外,如果通过认证后,企业可以参与一些政府项目,如主导或 参与食品安全国家标准、蜂产品相关行业标准等立项和业务开展,提 升企业科研水平和行业认可度。 二、 项目实施方案 1. 确定法人名称,具备主体资质 根据国家认监委关于实施《检验检测机构资质认定管理办法》的 若干意见(国认实〔2015〕49 号 ),生产企业内部的检验检测机构不 在检验检测机构资质认定范围之内。生产企业出资设立的具有法人资 格的检验检测机构可以申请检验检测机构资质认定。 因此要想进行 CMA 认证,首先化验室必须独立,确定公司名称, 成立公司,办理营业执照。 2. 确定认证项目 根据公司发展,立足于蜂产品的研发生产,因此 CMA 实验室主 下载后可编辑复制 经典文 体业务将以蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆及蜂产品相关制品的检验项目为主, 同时为提高仪器使用度,增强业务能力,按检验项目将确定同时开展 食品营养标签(蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、能量)、 保健食品功效成分检测(维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、 维生素 B6、叶酸、铁、前花青素、金雀异黄素、维生素 B12、烟酸、 泛酸、生物素、维生素 D、烟酰胺、β-胡萝卜素、总皂苷、牛磺酸、 亚油酸、洛伐他汀、α,γ-亚麻酸、磷脂、总黄酮、精氨酸、盐酸 氨基葡萄糖、硫酸软骨素、柠檬酸、大豆异黄酮(大豆苷、大豆黄苷、 染料木苷、大豆素、大豆黄素、染料木素)、红景天苷、绞股蓝总苷、 芦荟大黄素、粗多糖、人参皂苷、总黄酮、丹酚酸 B、绿原酸、丹参 酮ⅡA、大蒜素、芦荟苷、脱氢表雄甾体酮、吡啶甲酸铬、咖啡因、 肌醇、肉碱、核苷酸、免疫球蛋白 IgG、槲皮素、山奈素、易鼠李素、 异麦芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖、茶氨酸、五味子醇甲、五味 子甲素和乙素、腺苷、褪黑素、桔青霉素、EPA、DPA、DHA、辅酶 Q10、葛根素、甘草酸、番茄红素、淫羊藿苷、泛酸钙、异嗪皮啶、 SOD、总蒽醌)、理化指标(铅、镉、其他污染物、砷、铜、汞、镍 等重金属、锌、钠、钾、硒、锡、铬、铁、镁、锰、糖精钠、合成着 色剂、干燥失重、水分、灰分、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、苯甲酸、 山梨酸、二氧化硫、展青霉素、还原糖、蔗糖、黄曲霉毒素、可溶性 固形物、pH、维生素 A 和 E、诱惑红、EPA、DHA、红曲色素、相对 密度、硝酸盐与亚硝酸盐、对羟基苯甲酸酯类、叔丁基羟基茴香醚(BHA) 与 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、总抗坏血酸、磷、淀粉、粗纤维、丙酸 下载后可编辑复制 经典文 钠、丙酸钙、胆固醇、脱氢乙酸、咖啡因、维生素 K1、有机酸(酒石 酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸)、牛磺酸、氟、生物胺(色胺、β-苯 乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量)、甲萘威残留 量、没食子酸、胡萝卜素、酱油,食醋,食盐,味精、淀粉卫生指标、 婴幼儿食品和乳品中维生素 A,D,E,K1,B1,B6,C,胆碱,脲酶, 烟酸和烟酰胺,氯,肌醇,牛磺酸,脂肪酸、β-胡萝卜素,磷,反 式脂肪酸,脂肪,泛酸、婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠

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