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果脯等合格率为75%

发布日期:2021-05-16 01:32

  本报讯(记者 胡晶) 2010年10月20日,吉林省工商局集中组织了对长春、四平、公主岭、双辽等地的果脯、蜜饯、豆制食品经营单位进行食品质量抽样检验,吉林省工商局委托吉林市产品质量检验院进行了检验,结果显示,25%的果脯、蜜饯、豆制食品质量不合格。

  本次抽检了长春、四平、公主岭、双辽等地区15个经营单位,46个生产厂家生产的65个批次食品。检测的主要项目有:标签、糖精钠、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、二氧化硫残留量、砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目。不合格的16个产品中,3个产品为二氧化硫残留量项目不合格,占不合格样品的19%。其中包括沈阳市佳梦食品有限公司7月25日生产的“佳梦”牌280克/袋甘草杏肉、广东亿心食品工业有限公司1月10日生产的“亿心”牌70克/袋装的香菠萝(凉果类)、天津宝发食品有限公司4月1日生产的“宝发”牌120克/袋水晶杏脯,其二氧化硫残留量不合格。

  吉林省工商局食品流通监督管理处相关负责人表示,二氧化硫残留量是增白剂二氧化硫在产品中使用后残留的物质,残留的二氧化硫在人体内可以氧化成强酸性物质,会破坏人体酸碱平衡并对人体造成损害。

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