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深圳食品营养成分检测机构

发布日期:2020-09-03 05:54

  深圳食品营养成分检测机构为了保证食品安全,我们经常会进行食品安全检测,但是很多人不清楚我们食品快检项目有哪些?能不能包含到我们影响我们身体健康安全的各个要素,这是消费者***为关心的,对于市面上蔬菜、肉类、腌制品、水产品、速冻食品等多个样品快速完成抽查工作,从检测到出结果可以短时间内完成,保证了市民的饮食健康。

  食品营养成分检测机构的准确性1、抽样方法要正确。样品的采集应具有代表性和一致性,应由专业人员根据不同产品采用不同的采集方法和数量。2、样品制备要及时。食品都有一定的贮藏期,因此制备样品和检验要及时,要依据标准。3、检验方法要合适。检验前必须正确选择标准依据,产品属于强制性标准的,应选用强制性标准。产品属于非强制性标准的,应选用企业执行的推荐***标准,行业标准或企业标准。没有上述标准的,可选用企业明示的产品说明、广告、合法图纸等进行检验。选择好标准后就应依据标准规定的检验方法进行检验。4、仪器设备要精确,并正确使用和维护。计量器具的精确度和正确使用是保障检验结果准确的基础。5、检验数据应认真记录和正确处理。深圳食品营养成分检测机构

  食品营养成分检测机构实验室应制定仪器配备管理、使用制度,药品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根据安全制度和环境条件的要求,本室工作人员应严格掌握,认线、进入实验室必须穿工作服,进入无菌室换无菌衣、帽、鞋,戴好口罩,非实验室人员不得进入实验室,严格执行安全操作规程。

  3、实验室内物品摆放整齐,试剂定期检查并有明晰标签,仪器定期检查、保养、检修, 严禁在冰箱内存放和加工私人食品。

  4、各种器材应建立请领消耗记录,贵重仪器有使用记录,破损遗失应填写报告;药品、器材、菌种不经批准不得擅自外借和转让,更不得私自拿出。

  5、严禁用口直接吸取药品和菌液,按无菌操作进行,如发生菌液、病原体溅出容器外时,应立即用有效消毒剂进行彻底消毒,安全处理后方可离开现场。深圳食品营养成分检测机构

  6、禁止在实验室内吸烟、进餐、会客、喧哗,实验室内不得带入私人物品,离开实验室前认真检查水电,对于有毒、有害、易燃、污染、腐蚀的物品和废弃物品应按有关要求执行。

  7、负责人严格执行本制度,出现问题立即报告,造成病原扩散等责任事故者,应视情节直至追究法律责任。

  8、实验室内要经常保持清洁卫生,每天上下班应进行清扫整理,桌柜等表面应每天用消毒液擦拭,保持无尘,杜绝污染。

  9、实验室应井然有序,不得存放实验室外及个人物品、仪器等,实验室用品要摆放合理,并有固定位置。

  10、随时保持实验室卫生,不得乱扔纸屑等杂物,测试用过的废弃物要倒在固定的箱筒内,并及时处理。

  13、实验室布局要合理,一般实验室应有准备间和无菌室,无菌室应有良好的通风条件,如安装空调设备及过滤设备,无菌室内空气测试应基本达到无菌。

  15、在进行高压、干燥、消毒等工作时,工作人员不得擅自离现场,认真观察温度、时间,蒸馏易挥发、易燃液体时,不准直接加热,应置水浴锅上进行,试验过程中如产生毒气时应在避毒柜内操作。

  16、工作完毕,两手用清水肥皂洗净,必要时可用新洁尔灭、过氧乙酸泡手,然后用水冲洗,工作服应经常清洗,保持整洁,必要时高压消毒。食品营养成分检测

  17、实验完毕,即时清理现场和实验用具,对染菌带毒物品,进行消毒***处理。

  18、每日下班,尤其节假日前后认真检查水、电和正在使用的仪器设备,关好门窗,方可离去。

  农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等;而兽药残留是指食用动物在使用兽药后,蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的***原形、代谢物和杂质等。深圳食品营养成分检测含有农药兽药残留的农产品并不意味不安全,是否会影响人体健康,取决于残留量是否超标,一旦残留量超过了标准,就会对食用者的健康产生影响。近年来,农兽药残留超标问题稳居食品安全3大顽疾之一,是食品安全整治的一大重点。深圳食品营养成分检测机构

  深圳食品营养成分检测机构食品从原材料到生产成成品的过程中,每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。***而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。针对食品行业的原材料供给、食品生产、加工、储存、销售等各个环节。深圳食品营养成分检测机构可提供食品、各类水体及水质检测,厂房环境确认,仪器校准以及食品领域的技术咨询、培训等一站式服务。帮助***提升食品安全监管能力,使企业***把控“从农田到餐桌”的各个关键环节,确产品达到相关质量和安全标准。

  深圳食品营养成分检测机构为了加强检测市场管理,我国出台了《市场监管总局关于加强认证检测市场监管工作的通知》,规定了重点检查内容:1.针对检验检测机构资质认定。市场监管部门重点检查以下违法行为:一是未依法取得资质认定、擅自向社会出具具有证明作用数据、结果;二是超出资质认定证书规定的检验检测能力范围,开展检验检测活动;三是未经检验检测或者以篡改数据、结果等方式,向社会出具具有证明作用数据、结果等违法违规行为。2.针对认可的实验室和检验机构。重点检查以下不规范行为:一是超出认可证书规定的检测、校准、检验能力范围,开展检测、校准和检验活动;二是不能够持续保持认可能力范围内的设备和人员能力,影响检测、校准和检验结果的有效性。深圳食品营养成分检测机构

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