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长沙市市场监管局深入学校和餐饮机构开展食品

发布日期:2020-08-04 03:38

  4月9日,长沙市政协副主席、长沙市市场监管局局长张庆和一行对长沙市区的校园食堂、餐饮连锁店进行了突击检查。

  张庆和首先来到了长郡湘府中学,仔细检查了学校小卖部、学生食堂的用餐区和储藏区。“初三高三学生已经正式开学复课,学校在防疫工作上不能松劲,要全力保障学生的用餐安全。”张庆和了解到,北京快3,为了保证学生用餐时的间隔距离,长郡湘府中学已经在学校体育馆内设置了学生用餐区,同时,在食堂取餐区,可以看到明显的间隔一米的标识,提醒排队学生保持安全距离。

  随后,张庆和一行走访了徐记海鲜(高升店),检查了徐记海鲜的厨房、用餐大厅和包厢。

  张庆和强调,学校要高度重视开学复课后的学生用餐安全,餐饮服务人员要确保健康后再上岗,食堂、小卖部进货渠道要规范,过期食品要及时清理下架,鲜奶等制品要及时冷藏;社会餐饮机构要严把入口关,加强服务人员的自我防护,同时,进一步贯彻落实公筷公勺制度,引导和提醒顾客使用餐饮机构提供的公筷公勺,食材的进货、加工、储藏严格按照规范,绝不可疏忽或者降低标准,要全力保障餐饮环境的安全。(来源:湖南省市场监督管理局)

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